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Bigne'

Bigne' I bigne' sono realizzati con una da una pasta di farina, uova, latte, zucchero, burro, liquore e lievito. Sono di forma tondeggiante o allungati e farciti con crema gialla, crema a cioccolata, crema al caffe' o altre varianti di crema. Guarniti con zucchero a velo o frutta candita, sono leggeri e delicati.

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